Cocinero/a en Salt Lake City (EEUU)

Un/a cocinero/a es responsable de la preparación de los alimentos fríos en el esfuerzo continuo del hotel de ofrecer un servicio excepcional y rentabilidad financiera.

Funciones:
– Preparar alimentos fríos incluyendo pero no limitado a, ensaladas, frutas, aderezos, artículos de pescado y aperitivos, conforme a los estándares de calidad y las recetas designadas.
– Mantener la limpieza y cumplir con las normas de higiene de los alimentos en todo momento.
– Gestionar los pedidos de los huéspedes en una manera amable, oportuna y eficiente.
– Asegurar el conocimiento del menú y de los productos alimenticios.
– Surtir y mantener las estaciones de comida designadas.
– Inspeccionar visualmente todos los alimentos enviados de la cocina.
– Ejercer el manejo correcto de alimentos y de los procedimientos de almacenamiento de alimentos de acuerdo a las regulaciones federales, estatales, locales; y los reglamentos de la empresa.


Más información de la oferta pulsando aquí.